Lorsque l’entreprise industrielle fabrique plusieurs produits à partir de plusieurs matières, le schéma des flux est, par exemple, ainsi modifié.
En fait, on trouve dans l’industrie, une multitude d’organisations avec :
- plusieurs matières premières,
- plusieurs fabrications (en un ou plusieurs stades chacune),
- plusieurs produits fabriqués et vendus.
Quelles que soient les fabrications et leur organisation, l’entreprise détermine alors :
- Plusieurs coûts d’achat des matières : en principe, un par type de matière
- Plusieurs coûts de production : en principe, un par type de produit fabriqué
- Plusieurs coûts de revient : en principe, un par type de produit vendu.
Les coûts de revient sont :
- Soit des coûts de commandes : commandes externes provenant de clients ou commandes internes suivies jusqu’au niveau de la vente
- Soit des coûts d’activité, par exemple : coûts des produits fabriqués ou vendus pendant une période
Dans les deux cas, des coûts unitaires sont généralement calculés.