Pour enregistrer les flux de charges et les flux de produits d’exploitation qui conduisent à la détermination des coûts et des résultats et au stockage de ces flux, il est nécessaire d’ouvrir au moins quatre séries de comptes :

• les comptes de centres d’analyse des charges (et le cas échéant de sections);
• les comptes de stocks, qui sont pratiquement toujours des comptes d’inventaire permanent;
• les comptes de coûts (coûts des matières et produits stockés, coûts des produits vendus);
• les comptes de résultats.

D’autres séries de comptes peuvent être ouvertes en fonction de la façon dont sont saisis les charges et les produits de la comptabilité générale : ce sont les comptes de différences de traitement comptable.

Le premier problème comptable qui se pose est celui de la saisie de ces charges et de ces produits par la comptabilité analytique.