Lorsque l'entreprise industrielle fabrique plusieurs produits à partir de plusieurs matières, le schéma des flux est, par exemple, ainsi modifié. En fait, on trouve dans l'industrie, une multitude d'organisations avec : plusieurs matières premières, plusieurs fabrications (en un ou plusieurs stades chacune), plusieurs produits fabriqués et vendus. Quelles que soient les fabrications et leur organisation, l'entreprise détermine alors : Plusieurs coûts d'achat des matières : en principe, un par type de matière Plusieurs coûts de production : en principe, un par type de produit fabriqué Plusieurs coûts de revient : en principe, un par type de produit vendu. Les coûts de revient sont : Soit des coûts de commandes : commandes externes provenant de clients ou commandes internes suivies jusqu'au niveau de la vente. Soit des coûts d'activité, par exemple : coûts des produits fabriqués ou vendus pendant une période. Dans les deux cas, des coûts unitaires sont généralement calculés.

On admet généralement la classification type suivante: sous système « approvisionnement» (achats), sous système « production » (dans l'industrie seulement), sous système « distribution » (ventes), sous système « administration », sous système « social et humain ». Ces sous systèmes peuvent être eux mêmes subdivisés en fonction de la taille de l'entreprise. La division en centres de travail et d'analyse de la fonction de fabrication est simplement ébauchée parce qu'elle varie considérablement suivant l'activité de l'entreprise. Ainsi: dans une entreprise de fabrication d'appareils mécaniques, on aura, par exemple, les centres de travail : Usinage, Soudure, Montage. dans une entreprise de fabrication de grès émaillé: Préparation des pièces, Cuisson. dans une entreprise de fabrication d'appareils électriques (radiateurs) : Presse, Soudage, Assemblage, Finition. En raison de la diversité des solutions pouvant exister dans la pratique, le Plan comptable général révisé ne comporte aucun libellé de centre de travail technique. Si, pour les autres grandes divisions fonctionnelles, le P.C.G. indique, à titre d'exemples, de nombreux centres, les entreprises organisent leur ...

On sait que l'entreprise est un système composé lui même de sous-systèmes, classés hiérarchiquement ou fonctionnellement. La classification hiérarchique fait apparaître: Un sous système « direction », Un sous système «travaux intermédiaires », Un sous système «exécution ». Au niveau inférieur, figurent les postes de travail : le poste du conducteur de machine, le poste de l'ouvrier d'entretien, le poste du vendeur, le poste du comptable, etc. Un groupement de plusieurs postes est placé sous l'autorité d'une personne responsable : le contre maître ou le chef d'équipe, le chef de rayon, le chef de groupe. Au niveau moyen, on trouve des centres de travail magasins et bureaux dans le commerce d'échanges, ateliers, magasins, bureaux dans l'industrie, pour lesquels la comptabilité analytique d'exploitation organise des centres d'analyse (comptable). C'est à propos de ces centres de travail qu'apparaît essentiellement la classification fonctionnelle des sous systèmes de l'entreprise. Au niveau supérieur, celui de la direction, se règlent les grands problèmes de gestion : Prise de ...