Lorsqu'on détermine des coûts par commandes (externes ou internes), le problème est plus simple : on considère que toute commande est en cours lorsque tous les objets qui la constituent n'ont pas atteint l'état spécifique des produits mis en stock. Certains de ces objets peuvent être achevés, d'autres ne le sont pas; les premiers sont traités comme les seconds, la commande formant un bloc. Pour évaluer l'en cours de fabrication d'une commande, on dispose des bons de matières; des feuilles d'affectation des charges directes aux commandes; des feuilles d'imputation aux coûts des frais des centres d'analyse déjà engagés pour la commande. Ainsi, pour une commande inachevée en fin de période qui a déjà exigé 16 000 F de matières premières, 12 000 F de charges directes, 3 000 F de frais du centre d'analyse C1-et qui doit encore passer par les centres C2 et C3, -  l'en cours s'élève à 31000F. EXEMPLE La fabrication d'un produit P ...

Lorsqu'on détermine des coûts par produits et périodes et qu'il existe des fabrications en cours à la fin de la période, on partage les charges de production entre les produits finis et les produits en cours de fabrication en fonction des données techniques qui peuvent être les temps de fabrication (temps de fabrication des produits finis, temps de fabrication des produits inachevés). Il s'agit là d'un partage proportionnel. Une analyse précise des temps est toujours nécessaire. On peut, quand la fabrication est continue, analyser les charges: Si les matières sont injectées dans la fabrication de façon ininterrompue, la valeur de l'en cours est, en principe, égale à la moitié de la valeur des matières et des œuvres. Si les matières ne sont injectées qu'au début d'un cycle de fabrication, la valeur de l'en cours en admettant que le cycle est inachevé au moment de l'évaluation est égale, en principe, ...